5人家族のマンション暮らし

DIY・ソーイング・家事・収納・子育て・・・主婦の日常あれこれを綴ります

料理

簡単☆本に出てきた料理・ラトケス(じゃがいもパンケーキ)を作ってみました

こんにちは

 

今次女がはまっている本
「めいたんていネート」シリーズ
全17巻あります

 

 

ネートの大好物「ラトケス」

 

 

次女の大好きな「世界のごはんシリーズ」に載っていたこともあって

 

「ラトケス食べたい!」
「ラトケス食べたい!」
「ラトケス食べたい!」
とウルサイので。。。

 

作ってみました

 

■ すりおろしたジャガイモに卵を入れて
小さくなったところは切って入れています

 

■ 焼く

 

■ できあがり

ちょっと緩かった
つながっちゃうくらい

 

 

リベンジの2回目

 

■ 茹でてつぶしたジャガイモに卵を入れて
今回は玉ねぎも入れてみました

 

■ 焼く

 

■ できあがり

 

塩コショウの下味を付けてバターで頂きました
子どもにも好評で、結構な量を食べちゃいました
じゃがいも大量消費にもお勧めです(*^^*)

 

すりおろした方がよりフワフワ
食べごたえがないとも言える
お好みの食感の方で。。。

 

ついでに我が家の簡単マッシュポテトの作り方

 

茹でて皮をむいたジャガイモをビニール袋に入れて
外側から握りつぶします

 

 

道具を使うより簡単に短時間で出来ます♪
 

お料理☆
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