5人家族のマンション暮らし

DIY・ソーイング・家事・収納・子育て・・・主婦の日常あれこれを綴ります

料理

料理好きじゃないけど餃子は手作り派。頑張ったその日は手抜きします。

2017/05/17

 

こんにちは

 

私、料理は好きではありません
むしろ一番苦手な家事と言っても過言ではない
毎日毎日、朝昼晩と追われるように作るのがね~(-""-)

 

が、

 

餃子は手作りします!
(え?それが普通?)
皮は買います!
(自慢気に言ったのに!)

 

私流作り方

 

■ ひき肉入れて

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■ にら入れて

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■ 干しシイタケ、干しエビ入れて(戻し済み)

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■ 白菜入れて(小さく切って軽く茹で済み。キャベツのこともある)

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■ 塩コショウで味付けして混ぜて

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■ 包む

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結婚当初は冷凍やチルドのものを使っていたのですが、これ見て作ったら美味しくて!

 

電子書籍しか見つからなかった・・・


ゲゲゲの食卓【電子書籍】[ 武良布枝 ]

 

 

今では子ども達も野菜たっぷりの手作り餃子の方が好き!と言ってくれます

 

でも

 

私は

 

料理が

 

苦手・・・

 

なので、こんなに頑張った日には、+スープのみとマイルールを決めております(`・ω・´)(威張るな!)

 

そのスープはこんなこともあれば(・∀・)

 

 

頑張って野菜入り春雨スープを作ることもあります
味付けは創味シャンタン様(旧ウェイパー?)

 

 

肝心の餃子は

 

ワタシ、ヤクノニガテ・・・

 

我が家、鉄のフライパンなので・・・焦がしちゃう・・・

 

なので、夫の帰りが早い日は焼いてもらう

 

完成!!

 

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(゚д゚)!

 

 

dscf6149

 

焦がしすぎだろ ∑( ̄皿 ̄;;

 

今日ブログ用の写真撮ってるっていうのに!!ヾ(。`Д´。)ノ

 

まあ、まあ、いいです
動かざる者、文句言いません( ̄З ̄) ブツブツ

 

以上、我が家の餃子丸焦げ事件のご報告でしたm(__)m



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