5人家族のマンション暮らし

DIY・ソーイング・家事・収納・子育て・・・主婦の日常あれこれを綴ります

料理

料理好きじゃないけど餃子は手作り派。頑張ったその日は手抜きします。

2018/09/13

こんにちは

 

私、料理は好きではありません

むしろ一番苦手な家事と言っても過言ではない

毎日毎日、朝昼晩と追われるように作るのがね~(-""-)

 

が、

 

餃子は手作りします!
え?それが普通?

皮は買います!
自慢気に言ったのに!

 

 

私流作り方

 

■ ひき肉入れて

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■ にら入れて

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■ 干しシイタケ、干しエビ入れて(戻し済み)

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■ 白菜入れて(小さく切って軽く茹で済み。キャベツのこともある)

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■ 塩コショウで味付けして混ぜて

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■ 包む

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結婚当初は冷凍やチルドのものを使っていたのですが、これ見て作ったら美味しくて!

 

電子書籍しか見つからなかった・・・


ゲゲゲの食卓【電子書籍】[ 武良布枝 ]

 

 

 

 

今では子ども達も野菜たっぷりの手作り餃子の方が好き!と言ってくれます

 

でも

私は

料理が

苦手・・・

 

なので、こんなに頑張った日には、+スープのみとマイルールを決めております(`・ω・´)キリッ
威張るな!

 

 

 

そのスープはこんなこともあれば(・∀・)

 

 

 

 

頑張って野菜入り春雨スープを作ることもあります
味付けは創味シャンタン様(旧ウェイパー?)

 

 

 

 

肝心の餃子は

ワタシ、ヤクノニガテ。。。

 

 

我が家、鉄のフライパンなので。。。

焦がしちゃう。。。

 

 

なので、夫の帰りが早い日は焼いてもらう

 

 

完成!!

 

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(゚д゚)!

 

 

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焦がしすぎだろ ∑( ̄皿 ̄;;

 

 

 

今日ブログ用の写真撮ってるっていうのに!!ヾ(。`Д´。)ノ

 

 

まあ、まあ、いいです

動かざる者、文句言いません( ̄З ̄) ブツブツ

 

 

以上、我が家の餃子丸焦げ事件のご報告でしたm(__)m



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